Service Traiteur Rebel
Ajoutez de l'audace dans votre assiette
De partout jusqu'à vous
Votre source pour un événement réussi!
À propos de nous
TOUT COMMENCE TOUJOURS PAR UNE IDÉE...
C'est avec plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et du service traiteur, des idées plein la tête et une tonne d'ambition qu'est née Service Traiteur Rebel.
Chez Service Traiteur Rebel, vous êtes assurés que le client reste au centre de nos priorités. Toute l'expérience acquise par notre équipe vous garanti un service hors pair et une qualité exceptionnelle.
Service Traiteur Rebel est prêt à tout type d'événement pour des groupes de 20 à plus de 1500 personnes, à l'emplacement de votre choix. Que ce soit pour un buffet chaud, buffet froid, méchouis ou cocktail dînatoire, nous avons l'expertise et l'équipement nécessaire pour vous servir.
Un service à la hauteur de vos attentes est le minimum qu'on puisses vous offrir. >
Nos Menus
Nos menu sont spécialement conconcté par notre équipe de feu à partir d'aliments frais et soigneusement choisis pour leur qualité, de quoi plaire aux plus fins palais, vous méritez toujours ce qu'il y à de mieux.
*** Informez-vous pour nos choix de menus végétariens, végétaliens et sans gluten. ***
Menu du temps des Fêtes
Parce que les Fêtes servent à festoyer et non cuisiner. Laissez nous nous charger de votre repas pendant que vous en profitez pour passer du temps avec vos invités.
Aussi disponible buffet froid
Réserver tôt …
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MENU TRADITIONNEL
Tourtière (8 pointes)
Ragoût de boulettes (3)
Dinde en sauce
Pommes de terre pilées
Salade de chou
Pain & beurre
Dessert assortis -
MÉCHOUI DE PORC BRAISÉ
Fesse de porc
Sauce aux poivres
2 choix de salade
Pomme de terre au four ou pilée
Pain & beurre
Dessert assortis -
PAIN SURPRISE
Sandwiches jambon, œuf et poulet réunit dans un même pain. Garnit de notre onctueuse recette de fromage à la crème.
Menu Buffet Chaud
Tous nos menus buffets chauds sont accompagnés de:
• 1 choix de pomme de terre (four, pilée, grelot)
OU riz aux fines herbes
• Sauce d'accompagnement
(Poivres ou notre sauce aigre douce maison)
• 2 choix de salade
• Pain & beurre
• Un vaste choix de desserts variés
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MENUS CHAUDS
Brochette de volaille
Fajitas au poulet (cuit devant les convives)
Suprême de volaille
Tournedos de volaille marinés
Vol-au-vent au poulet
Filet de porc
½ côte levée & poitrine de poulet
Méchoui de porc
Méchoui de porc & boeuf
Méchoui de porc, poulet & boeuf
Boeuf bourguignon
Filet mignon 8 onces
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NOTES:
Tous nos repas peuvent être accompagné d’un potage et d’une entrée avec un léger supplément.
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Choix de salade
Salade de pâte
Salade de hou
Salade de patate
Salade César
Épinards & fèves germées
Salade verte
Salade de penne, tomate séchées et pesto
Menu Buffet Froid
Tous nos menus buffets froids sont accompagnés de:
• Légumes & trempette
• Salade(s) au choix
• Fromage & raisins
• Plateau de desserts variés
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L'Éternel
Sandwiches assorties
1 salade au choix -
La Révolte
Sandwiches assorties
2 salades au choix -
Le Conquérant
Sandwiches assorties
2 salades au choix
Oeufs farcis -
Le Révolutionnaire
Sandwiches assorties
2 salades au choix
Oeufs farcis
Plateau de viandes froides -
La Dignité
Baguette jambon & fromage Suisse
Wrap césar au poulet
Panini au porc effiloché
2 salades au choix
Oeufs farcis -
NOTES:
Pour les menus Le Révolutionnaire et La Dignité, un minimum de 25 personnes est exigé.
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Choix de salade
Salade de pâte
Salade de chou
Salade de patate
Salade César
Épinards & fèves germées
Salade de penne, tomate séchées et pesto
Menu Buffet Funéraire
Tous nos menus buffets funéraires sont accompagnés de:
• Légumes & trempette
• Marinades
• Salade(s) au choix
• Fromage & raisins
• Plateau de desserts variés
• Café
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L'Éternel
Sandwiches assorties
1 salade au choix -
La Révolte
Sandwiches assorties
2 salades au choix -
Le Conquérant
Sandwiches assorties
2 salades au choix
Oeufs farcis -
Le Révolutionnaire
Sandwiches assorties
2 salades au choix
Oeufs farcis
Plateau de viandes froides -
La Dignité
Baguette jambon & fromage Suisse
Wrap césar au poulet
Panini au porc effiloché
2 salades au choix
Oeufs farcis -
NOTES:
Pour les menus Le Révolutionnaire et La Dignité, un minimum de 25 personnes est exigé.
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Choix de salade
Salade de pâte
Salade de chou
Salade de patate
Salade César
Épinards & fèves germées -
Au complexe Ubald Lalime, notre service inclus:
Assiettes
Ustensiles jetables
Napkins
Breuvage (eau, jus et liqueur)
Menu 5@7 à la carte
(25 personnes minimum)
Pour vos événements corporatifs ou pour souligner une occasion spéciale, laissez nous vous créer une ambiance culinaire.
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CHOIX DU MENU
Ailes de poulet (3)
Brochette de fromage et raisins
Brochette de fruits
Bruschetta (3)
Courone de crevette servit avec sauce cocktail
Croissant jambon forêt noire & fromage Suisse
Fromages & raisins
Légumes & trempette
Nachos, salsa et fromage
Pain au porc effiloché
Plateau de viandes froides
Saucisses en sauce
Saucisses et bacon
Terrine servit avec baguette de pain
Menu BBQ
(50 personnes minimum)
Pour vos événements de l'été ou parce que vous organisez un gros party, occupez vous de la musique, on s'occupe de la bouffe.
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MENU #1
2 hot dogs
Salade de chou ou macaroni
Frites
Breuvage -
MENU #2
1 hamburger & 1 hot dogs
Salade de chou ou macaroni
Frites
Breuvage -
MENU #3
1 cheeseburger
Ailes de poulet (6)
Salade de chou ou macaroni
Frites
Breuvage -
Aussi disponible sur demande
Frites épicées
Frite sauce
Hot dog avec saucisse italienne
Poutine -
Condiments fournis
Moutarde
Relish
Ketchup
Mayonaise
Oignons
Choucroute -
Breuvages inclus dans les menus
Eau en bouteille
Pepsi ou Coke (régulier ou diet)
7-Up ou Sprite
Thé glacé
Autre sur demande
Boîte à Lunch
Description du menu
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BOÎTE À LUNCH SANDWICH
Sandwiches assorties
Légumes & trempette
1 choix de salade (pâte ou chou)
Fromages & raisins
Dessert -
BOÎTE À LUNCH CROISSANT
Croissant ou baguette de jambon forêt noire et fromage Suisse
Légumes & trempette
1 choix de salade (pâte ou chou)
Fromages & raisins
Dessert -
BOÎTE À LUNCH PORC
Sandwich au porc effiloché
Légumes & trempette
1 choix de salade (pâte ou chou)
Fromages & raisins
Dessert -
BOÎTE À LUNCH WRAP
Wrap à la dinde, poulet ou césar
Légumes & trempette
1 choix de salade (pâte ou chou)
Fromages & raisins
Dessert
Poké Bowl
Description du menu
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POKÉ BOWL PORC EFFILOCHÉ
Riz
Concombre
Carotte
Épinard
Tomate
Fromage
Sauce style BBQ -
POKÉ BOWL AU POULET
Riz
Concombre
Radis
Salade
Haricot rouge
Échalotte
Fromage
Sauce chipotlé -
POKÉ BOWL AU SAUMON
Riz
Concombre
Carotte
Edamames
Épinard
Fromage
Citron
Sauce maison
Adresse :
275 de RoxtonActon Vale, Québec
J0H 1A0